聚寶鋪

紅酒有助降低膽固醇

據英國《每日電訊報》報導，巴勒斯坦耶路撒冷希伯來大學研究發現，吃牛羊肉和雞腿肉等“紅肉”或者“黑肉”時，喝一杯紅酒，可以降低膽固醇積累，保持健康。

巴勒斯坦耶路撒冷的希伯來大學（Hebrew University of Jerusalem）最新的科學研究發現，喝一杯紅酒，可以減少因為進食紅肉（主要是牛羊肉）或者黑肉（主要是禽類腿肉等）而造成的膽固醇積聚。

科學家提出假設，稱在吃肉之後，血液中會積累肉食中的有害化合物，從而形成“壞膽固醇”，危害血液循環，增加心髒病危險。而紅酒中的抗氧化劑，則有助消除肉食所帶來的負面影響。

為驗證假設，希伯來大學安排了14名健康志願者，要求他們連續4天攝入被歸類為“黑肉”的火雞肉餅，並且避免食用其他肉類和魚肉；又安排第二組同樣數量的志願者也吃同樣的食物，唯一的區別是第二組成員所吃的肉都用紅酒處理過，在進食過程中每人都攝入了一杯左右的紅酒。

結果顯示，只吃肉的受測者在飯後血液內會增加一種有機化合物“丙二醛”，同時血液中的膽固醇水平也會因而提高。經過4日測試，他們體內的膽固醇水平增加了97%，而這些膽固醇可能導致動脈硬化，在血液中出現斑塊，導致心髒病發。吃肉的同時喝紅酒的受測者，情況則完全不同，他們血液中的膽固醇含量沒有變化，部分人的膽固醇數值甚至降低。

[紅酒有助降低膽固醇]

土豆也有相似功效

研究者指出，肉類富含多元不飽和脂肪和膽固醇，所以經常吃肉和罹患心血管病存在一定關聯。如果能在飲食中攝入多酚，則可顯著消除這些不良影響。

經過分析，科學家發現紅酒中的抗氧化劑“多酚”，可以阻止人體腸胃吸收這類膽固醇，因此這些肉食裡的有害物質不會進入血液，也就無法形成危害。希伯萊大學藥物研究所的科恩教授（Prof. Ron Kohen）指出，這一發現可以解釋為什麼紅酒一直被認為有助降低患心髒病風險。

雖然在實際實驗中，第二組火雞肉確切的處理方式是用紅酒浸泡，不過科恩教授強調，吃肉同時喝紅酒，也會有相同的效果。

科恩教授表示：“肉類富含多元不飽和脂肪和膽固醇，所以經常吃肉和罹患心血管疾病之間存在一定關聯。如果在三餐中加入含有多酚的產品，可以顯著消除這些不良影響。 ”

此項研究報告已經發表於《功能食品期刊》（the Journal of Functional Foods）。

此外，一項由新西蘭獨立進行的研究則發現，在吃肉的同時吃蔬菜，例如土豆等，也可以降低肉類產品對健康造成的負面影響。

ET Mall東森購物網提供數萬種東森嚴選商品，包含保健食 品、彩妝、珠寶、服飾、內衣、旅遊、百貨、美食、3C及家電等眾多類別，雙重資訊安全認證，購物最放心 、服務最完整。全天候滿足你的購物需求，東森購物好康優惠特別多。

隨著......
網路的普及、要獲得各方面的資訊變得容易、方便、連購物也不 例外......

因此......
網路購物順著日益趨盛的宅經濟~順勢蓬勃發展起 來......

網路購物省時、省力。在網路找尋商品只需要短短幾分鐘的 時間就可以，無需再去人群擁擠的大街上累斷雙腿的探詢，購物網站價格跟一般店家比較起來相對便宜，又 能夠比價，只需坐著點點滑鼠就可以尋找到最低的價格中意的商品，足不出戶最快隔天就能收到貨物，真是 方便又愜意。

商品訊息描述:

• ?

• 品 名：納豆物語複方膠囊
  組合說明：納豆物語複方膠囊(400mg#215;60粒/盒)共8盒
  原 材 料：納豆發酵物(含納豆激酶)、紅麴粉、葡萄子萃取粉、山楂萃取粉、紅景天萃取粉、樟芝菌絲體粉末、輔酵素Q10
  副 原 料：植物性膠囊(羥丙基甲基纖維素、純水、鹿角菜膠、氯化鉀)

商品訊息簡述:

• ◎黃金比例 七大珍貴複方 全方位照顧您的家人
• ◎新添加輔酵素Q10
• ◎每顆納豆激酶含量2000FU

雞精,蜆精,大蒜精,蔓越莓,靈芝,人參,冬蟲夏草,蜂膠,蜂王乳,藍藻,葡萄籽,紅景天,薑黃,維他命,B群,Q10,膠原蛋白,鈣片,維他命c,MACA,精胺酸,BCAA葡萄糖胺,酵素,益生菌,鋅,穀胱,葉黃素,茄紅素,大豆異黃酮,南瓜籽,銀杏,善存,DHC,SUNTORY,FANCL,Sundown,GNC,台塑,台糖