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一杯隔夜水發生了哪些變化？水也有保質期

有沒有註意到，如果你夜裡在床頭放了一杯水，早上起來喝的時候，會發現味道有點怪怪的。而事實證明，這並非是你的錯覺。

　　研究表明，放了一夜後，水的化學成分發生了微妙變化，所以口感就變得有點酸。不過別擔心，這些變化對身體並沒有明顯傷害。

　　因為水中不含有蛋白質或醣類，所以水的變質原理與一般食物不同，並不會受到微生物破壞和分解。但水也的確會過期，長期暴露在空氣中的水會吸收二氧化碳，產生碳酸等酸性物質，使水的PH值降低，所以隔夜水喝起來會有一股酸澀味道。

　　一杯水輕微的酸度變化不會傷害到人體的健康，但如果水暴露在空氣中的時間太長，就可能被細菌污染。從而導致藻類的生長，以及蚊幼蟲的繁衍。這也是為什麼水手要經常隨身攜帶啤酒和朗姆酒，因為酒精可以避免淡水中的微生物生長。

　　至於瓶裝水，只要正確儲存，其保質期可以很長很長。就瓶裝水而言，其本身不會變質，但裝水的塑料可能會隨著時間的推移而改變味道，這也是為什麼廠商會標明一個截止日期。

　　塑料本身就有稍微的滲透性，這也意味著瓶裝水不能跟危險的化學物質一起存放。同時，一些塑料在加熱時還會釋放雙酚A到水中，所以瓶裝水還應該避免陽光直射。

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商品訊息描述:

• 【丞漾泉】養甘溢泉 草本酵素液體驗組 (750ml+60ml)
  
  
  
• 【丞漾泉】養甘溢泉 草本酵素液體驗組 (750ml+60ml)
  組合：酵素液750ml*1+酵素液60ml*1
  容量：750ml±10
  容量：60ml±5
  成分：仙鶴草、金線蓮、山葡萄、杭菊、馬尾草、龍膽草、絞股藍、百花、蛇舌草、枸杞、人參、白鶴靈芝、王不留行、高粱、小麥、小米、黃耆、當歸、生地、白芍、棗仁、白术、茯苓、決明子、桔梗、夏枯草、蕎麥、燕麥、黑糯米
  保存期限：三年
  使用方法：一日3~4次，每次20cc，因本品天然釀造濃度高，建議以6至10倍的冷水或溫水稀釋飲用(勿超過40℃)，亦可品嘗原味，冰涼飲用風味更佳。
  保存方式：請保存於陰涼處避免高溫日曬，開封後請放置於冰箱內，並請盡快飲用完畢。
  本產品已投保2000萬產品責任險

商品訊息簡述:

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• ◎通過德國杜夫萊茵集團的檢驗認證
• ◎完全天然手工製成，絕無添加人工香料

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